Что вкуснее - колбаса или селёдка?
Решил немного отступить от привычного - перевести и запостить, а написать обычный здоровый пост на отвлеченную тему - о разнице между колбасой и селедкой например.
Трансфер аэропорт Аликанте
(+34)616912967
22.01.2023
🍖🐟Колбаса или селедка
22.01.2023
Колбаса или селёдка? Вечный спор!
Начну наверное с колбасы))). Вообще смешное название - КОЛБАСА) - напоминает казахское Елбасы, а может быть Колбаса это казахское блюдо?
Я, когда говорю, или вспоминаю про колбасу, то имею в виду ту, молочную, из детства, которую можно было пожарить до хорошей корочки и смаковать в прикуску с хлебом, запивая сладким чаем... или просто - сырую (она же варёная) на кусок хлеба и опять-таки со сладким чаем... можно ещё горчицей помазать и сверху солью присыпать... можно и без чая.
Что-то типа такой. Искал фото более подходящее, но так и не смог найти, но в принципе пойдет.
"...Бальзаминова идёт в кухню и приносит на двух тарелках хлеб и колбасу и ставит на стол."
Островский А. Н., Праздничный сон — до обеда, 1857
Ну вот, про колбасу хватит уже, теперь можно перейти к селёдке. Недавно был в "русском магазине", здесь, в Испании, точнее он болгарский (потому что владелец болгарин), но по привычке, из-за того что он набит русскими или советскими продуктами, мы называем его русским...
Так вот купил я там селедку. Сразу вспомнились: новый год, селёдка под шубой, просто селёдка в масле + варёная картошка, газеты и т. д. — Короче — снова все из детства, из СССР.
Селёдка под шубой у всех разная: кто-то крупно нарезает ингредиенты, кто-то не тщательно может кости убрать из сельди, но в принципе вкус примерно одинаковый. Там у нас что: лук, варёный мятый картофель, варёная свёкла, майонез, и собственно селёдка...
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
Этот салат конечно как колбасу со сладким чаем не станешь есть, хотя был у меня друг, он мог и щи со сгущёнкой есть.
Такой салат шёл и идёт собственно на ура на всех застольях и особенно на второй день, с утра.
И вот что лучше — колбаса или селёдка?
22.01.2023 в 16:19
transfercostablanca:Колбаса22.01.2023 в 16:19
22.01.2023 в 16:19
Колбаса несомненно лучше к сладкому чаю. А вот селедка под шубой, это отдельное блюдо, его можно в обед, на ужин и на полдник.
Реклама
